最近、夢中になっていること。 それは酵母を育てて、 その酵母を使ってパンを焼くこと。瓶の中でシュワシュワと 元気に育っていく酵母さんたちを 朝晩｢おはよう｣とか｢元気だねー！｣とか 話しかけながらお世話をする。酵母が育つとパン生地を仕込む。 作るの…